FUEGO Y BRASAS

“EL CRUCE”

  • ESPECIAL “BARBACOA”
    Dos chorizos criollos, morcilla, dos filetes de panceta, dos filetes de lomo, dos piezas de muslo de pollo fileteado con guarnición de patata asada y salteado de verduras.

  • Para 2 personas

  • Disfruta de nuestra salsa especial chimichurri.

20 €

  • ESPECIAL COSTILLAR A LA BRASA
    Costillar entero de 800 gramos aprox. con salsa barbacoa, guarnición de patata asada y salteado de verduras.
  • Para 2 personas

18 €

  • “SOLOMILLO DE CERDO”
    600 gramos de solomillo de cerdo a la brasa con toque de romero fileteado con guarnición de patata asada y salteado de verduras.

  • Para 2 personas

  • Disfruta de nuestra salsa especial chimichurri.

20 €

  • “POLLO A LA BRASA”
    Medio kilo de filetes de contramuslo de pollo con guarnición de patata asada y salteado de verduras.

  • Para 2 personas

  • Disfruta de nuestra salsa especial chimichurri.

16 €

  • “LOMO ALTO DE TERNERA”
    550 gramos de lomo alto de ternera de los pedroches, fileteado con guarnición de patata asada y salteado de verduras.

  • Para 2 personas

  • Disfruta de nuestra salsa especial chimichurri.

24 €

  • “HAMBURGUESA DE VACA A LA PARRILLA”
    Hamburguesa de 200 gramos (lechuga, tomate y queso) con guarnición de patata asada o patatas fritas.

  • Disfruta de nuestra salsa especial chimichurri o cualquier otro tipo de salsa.

8 €

  • “ESPECIAL CORTES IBÉRICOS”
    Secreto, pluma, presa y abanico, fileteado con guarnición de patata asada y salteado de verduras.

  • Para 2 personas

  • Disfruta de nuestra salsa especial chimichurri.

24 €

  • “JACKED POTATOS”
    Patata XL asada a la brasa con queso fundido, York y queso.

  • Suplemento 1 €

2,50 €

MENÚS A LA BRASA

HORNO DE CARBÓN “JOSPER”