Carta Restaurante

PAN BAO RELLENO DE PICO DE GALLO Y CARRILLERAS. (6 unidades)
12,00 €

ENSALADILLA EL CRUCE

4,50 €

ENSALADA CAPRESE CON MOZARELLA.
8,00 €

LINGOTE DE FOIE DE PATO
con mermelada de frutos rojos

12,00 €

SURTIDO DE QUESOS REGIONALES (boletus, trufa negra y añejo)

14,00 €

SURTIDO DE CROQUETONES

(jamón y pollo, queso azul y nueces, y atún)

12,00 €

GAZPACHO ANDALUZ con guarnición
(solo en temporada)

6,00 €

AJO BLANCO GRANADINO
(solo en temporada)
7,00 €

GAMBAS AL PIL PIL
14,00 €

SETAS NATURALES SALTEADAS CON JAMÓN IBÉRICO

12,00 €

ENSALADA DE PIMIENTOS ROJOS “EL LABRADOR” CON VENTRESCA DE BONITO.
8,00 €

ENSALADA EL CRUCE CON QUESO DE CABRA, FRUTOS SECOS Y VINAGRETA DE MIEL Y MODENA

10,00 €

TABLA DE IBERICOS.

Salchichón, chorizo, lomo de caña y jamón ibérico

16,00 €

SALMOREJO

Con vinagreta de Olivada y BURRATA

8,00 €

CARPACCIO DE BUEY CON LASCAS DE PARMESANO Y ACEITE DE TRUFA NEGRA

16,00 €

TOMATE PELADO CON LASCAS DE JAMON IBERICO

12,00 €

FUNDI DE PROVOLONE AL ORÉGANO

10,00 €

RISOTTO CAMPERO CON SETAS Y TRIGUEROS

8,00 €

RISOTTO MEDITERRANEO DE GAMBAS

9,00 €

CALDERETA DE ARROZ DE CARNE Y PESCADO (PAX 2)
15,00 €

PAELLA VEGETARINA(PAX 2)

10,00 €

PAELLA MIXTA (PAX 2)

11,00 €

ARROZ NEGRO DE CHOCO Y GAMBAS (PAX 2)

13,00 €

PASTA BOLOÑESA O ESCALOPE DE POLLO O HAMBURGUESA NORMAL CON PATATAS FRITAS, POSTRE + 1 BEBIDA

12,00 €

BACALAO “DORADO”

(Migas de bacalao Dorado con huevos y patatas paja)

10,00 €

REVUELTO DE SETAS Y GAMBAS
9,00 €

HUEVOS ROTOS CON JAMÓN IBÉRICO
12,00 €

HUEVOS ROTOS CON FOIE DE PATO
12,00 €

HUEVOS ROTOS CON GULAS AL AJILLO
12,00 €

DORADA A LA ESPALDA

12,00 €

LOMO DE SALMÓN A LA BRASA CON SALSA DE PIQUILLO
12,00 €

PATA DE PULPO A LA BRASA (250 GR) CON CACHELOS Y CEBOLLA CARAMELIZADA

23,00 €

BACALAO REBOZADO ESTILO TRADICIONAL DE LA CASA

11,00 €

BACALAO CON PISTO ESPECIADO GRATINADO CON MAHONESA DE FLORES

12,00 €

PULPO A LA GALLEGA

24,00 €

CALAMAR BRASA
20,00 €

BROCHETA DE SALMÓN, RAPE Y GAMBÓN
14,00 €

GAMBONES A LA BRASA (6)
14,00 €

BACALAO FRITO CON TOMATE CASERO DE LA HUERTA

11,00 €

BACALAO AL PIL-PIL
12,00 €

BOLITAS DE BACALAO CON GUARNICIÓN DE ENSALADA DE COL
14,00 €

NUESTRAS CARNES SE SUELEN ACOMPAÑAR DE ROQUEFORT, PIMIENTA, SALSA DE PASAS Y FOIE.

RABO DE TORO ESTOFADO AL VINO TINTO
14,00 €

CODILLO DE CERDO AL ESTILO MILANES (500 GR).

14,00 €

CHULETÓN DE VACA DE AÑOJO (aprox. Entre 750 y 800gr), especial para compartir. Por cada 100 grm. 4.00 € de suplemento.
45,00 €

ENTRAÑA DE TERNERA A LA BRASA (CORTE ARGENTINO 300 GR)

14,00 €

PARRILLADA DE CARNE

20,00 €

MUSLO DE POLLO DESHUESADO (500GR) CON ESPECIAS CAJUN

16,00 €

BROCHETA DE SOLOMILLO BRASA

18,00 €

BROCHETA DE POLLO BRASA

17,00 €

CACHOPO DE LA CASA CON QUESO DE CABRA, PIMIENTOS DEL PIQUILLO Y CEBOLLA CARAMELIZADA

22,00 €

½ KG FILETEADO DE LOMO ALTO DE TERNERA
24,00 €

SURTIDO DE CARNES IBERICAS (SECRETO, PRESA, ABANICO, PLUMA,SOLOMILLO)

24,00 €

LAGARTO A LA BRASA (200GR APROX)

16,00 €

ABANICO A LA BRASA (180GR APROX)

16,00 €

PRESA IBÉRICA BRASA

16,00 €

SOLOMILLO DE CERDO BRASA

16,00 €

ENTRECOT DE TERNERA BRASA

16,00 €

HAMBURGUESAS ESPECIALES A LA BRASA

HAMBURGUESA EL CRUCE DE VACA VIEJA ELABORADA CON NUESTRA RECETA TRADICIONAL (200 GR. APROX.)

13,00 €

PROFITELORES DE NATA Y CHOCOLATE

6,00 €

“BIEN ME SABE” DE LA CASA
5,00 €

CULAN DE CHOCOLATE CON HELADO DE VAINILLA

7,00 €

GACHAS DE ANIS CON MIEL DE CAÑA

5,00 €

TARTA DE QUESO CASERA Y MERMELADA DE FRUTOS ROJO
7,00 €

TRUFAS CON NATA Y CHOCOLATE

6,00 €

BROWNIE DE CHOCOLATE Y CREMA DE BAYLYS CON HELADO DE NATA
7,00 €

SURTIDO DE POSTRES
22,00 €